وصفات مخبوزات بالنوتيلا: طعم لا يُقاوم

تعتبر النوتيلا من أكثر المكونات التي يحبها ملايين الأشخاص حول العالم، بغض النظر عن العمر أو الذوق. فمن منا يستطيع مقاومة طعمها الغني بالشوكولاتة والبندق؟ إن دمج النوتيلا في وصفات المخبوزات هو تحدٍ حقيقي لعشاق الحلويات، لأنها تضيف طابعًا فريدًا لطعم لا يُنسى. في هذا المقال، سنقدم لكم دليلًا شاملًا حول أفضل وصفات المخبوزات بالنوتيلا، بما يتضمن الحلويات البسيطة والاحترافيّة.

سواء كنت ترغب في تحضير كيك بالنوتيلا، أو بسكويت، أو حتى خبز محشو بهذه الحلوى الشهية، فإن هذه الوصفات ستساعدك على تحقيق ذلك بسهولة. استعد لتحضير أطعم وألذ الأطباق لإبهار الأصدقاء والعائلة.

ما هي النوتيلا ولماذا هي شائعة في المخبوزات؟

النوتيلا هي منتج عالمي شهير مصنوع من البندق والشوكولاتة، ويستخدمها الناس في مختلف أنحاء العالم كعنصر أساسي ومميز في العديد من الوصفات. تشتهر النوتيلا بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي، مما يجعلها مثالية للاستخدام في المخبوزات مثل الكعك، والبسكويت، والكرواسون المحشوة، وحتى الكريب.

تعتبر النوتيلا من المكونات المرنة التي يمكن أن تضيف لمسة من الفخامة لأي وصفة. فهي تضفي طابعًا خاصًا على الوصفات التقليدية وتحوّلها إلى تجربة مذاق جديدة ومبتكرة. كما أن العديد من محبي الحلويات يختارونها بفضل سهولة دمجها مع مختلف أنواع العجين والطبقات الأخرى.

عند الحديث عن وصفات المخبوزات بالنوتيلا، لا بد من الإشارة إلى أهميتها كأداة أساسية لابتكار حلويات تلبي جميع الأذواق. والآن، لنبدأ باستعراض بعض الوصفات الرائعة التي يمكنكم تجربتها بسهولة.

وصفة كيك بالنوتيلا مع طبقة زجاجية

واحدة من أروع الطرق لتجربة النوتيلا في المخبوزات هي استخدامها في وصفة كيك لذيذ. يُمكن تحضير كيك بالنوتيلا بطرق عدة، لكننا اخترنا لكم هذه الوصفة بمكوناتها السهلة وطريقتها السريعة.

المكونات:

• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 كوب سكر بني
• 4 بيضات
• 1 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 كوب حليب
• 1 كوب نوتيلا

طريقة التحضير:

1. ابدأ بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وقم بدهن قالب الكيك بالزبدة أو بزيت طهي خفيف.
2. في وعاء كبير، اخلط البيض والسكر جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
3. أضف الزيت والفانيليا، ثم استمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.
4. قم بإضافة الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر، ثم أضف النوتيلا وامزجها جيدًا.
5. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر، ثم اضف الخليط الجاف تدريجياً إلى الخليط الرطب حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
6. صب الخليط في القالب وانتظر نحو 35-40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تمامًا.
7. اترك الكيك ليبرد قليلًا قبل إضافة طبقة من النوتيلا فوقه للتزيين.

بسكويت بحشوة النوتيلا

إن البسكويت المقرمش بحشوة النوتيلا يعد من المخبوزات المثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة لذيذة. إليك الطريقة المثلى لتحضير بسكويت بالنوتيلا:

المكونات:

• 1/2 كوب زبدة غير مملحة
• 1/2 كوب سكر بني
• 1 كوب دقيق
• 1/2 كوب نوتيلا
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 بيضة
• رشة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، ابدأ بخلط الزبدة مع السكر باستخدام شوكة أو خلاط يدوي.
2. أضف البيضة، ثم الفانيليا، واخلط حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
3. قم بإضافة الدقيق تدريجياً مع رشة ملح وامزج جيداً للحصول على عجينة متجانسة.
4. اترك العجينة لترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. افرد العجينة وقطعها إلى دوائر صغيرة، وضع ملعقة صغيرة من النوتيلا في وسط كل دائرة.
6. أغلق العجينة بشكل محكم حول الحشوة واضغطها بخفة.
7. اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 لمدة 12-15 دقيقة.

معجنات بالنوتيلا للأطفال

لأن الأطفال يعشقون الحلويات، فإن صنع معجنات محشوة بالنوتيلا يعد خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة المدرسية أو تناولها في المنزل. هذه الوصفة بسيطة جدًا ويمكن إشراك الأطفال في عملية تحضيرها.

المكونات:

• 1 عبوة عجينة باف باستري جاهزة
• 1/2 كوب نوتيلا
• بيض مخفوق للدهن
• سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

1. افرد عجينة الباف باستري وقطعها إلى مربعات صغيرة.
2. ضع ملعقة صغيرة من النوتيلا في وسط كل مربع.
3. اطوي المربع ليصبح مثلثًا أو مستطيلًا واحكم غلق الأطراف بالشوكة.
4. ادهن الوجه بالبيض المخفوق وضع القطع في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
5. اخبز المعجنات في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
6. بمجرد أن تبرد، رش السكر البودرة عليها للتزيين.

نصائح لتحضير المخبوزات بالنوتيلا بمثالية

للحصول على أفضل النتائج عند استخدام النوتيلا في المخبوزات، تأكد من اتباع النصائح التالية:

• يفضل ترك النوتيلا في درجة حرارة الغرفة لتسهيل خلطها مع باقي المكونات.
• استخدم أدوات قياس دقيقة لتوازن المكونات وضمان نجاح الوصفة.
• لا تكثر من تسخين النوتيلا أثناء الوصفة حتى لا تفقد قوامها الكريمي ونكهتها الأصلية.
• يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل مكسرات مهروسة أو قطع شوكولاتة لتعزيز الطعم.

ختامًا: أطلق إبداعك بالنوتيلا

إن عالم المخبوزات بالنوتيلا لا حدود له، حيث يمكنك ابتكار وصفات جديدة مستوحاة من ذوقك الخاص وذوق عائلتك. سواء كنت ترغب في كيك لذيذ، أو بسكويت مقرمش، أو حتى معجنات للأطفال، فإن النوتيلا ستكون دائمًا الخيار المثالي. جرب هذه الوصفات وشاركها مع من تحب، فلن ينتهي عشق النوتيلا أبدًا!

#مخبوزات_بالنوتيلا #وصفات_حلى #نوتيلا #كيك_نوتيلا #بسكويت_بالنوتيلا #حلويات